西天城高原で育った“わさびダチョウ”の燻製ジャーキー

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伊豆にある標高750mの西天城高原において、わさびの葉を食べて育った通称“わさびダチョウ”の使った燻製ジャーキーです。ダチョウ肉は「赤身肉の女王」と呼ばれる、ヘルシーで栄養があって味もおいしい、という三拍子揃った注目食材。新鮮なモモ部分を厚切りで堪能できる贅沢なおやつです。